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                市場局:突出“四查”維護節日市場食品安全
                發布日期:2022-08-26   來源:縣市場監督管理局  

                在傳統佳節中秋節即將到來之際,漣水局對全縣食品生產企業突出“四查”,從源頭上維護節日市場食品安全:

                一查主體資質。重點圍繞節日旺銷的月餅、酒類、飲料、糕點、肉制品等食品生產企業的食品生產許可項目,要求企業按照《食品生產許可證》核準的項目和標準開展生產經營活動,嚴查無證生產、超范圍生產、《食品生產許可證》到期未延續仍在生產等違法違規行為。截至目前,該局共檢查酒類食品生產企業14家、肉制品生產企業23家、飲料生產企業8家、糕點生產企業2家,幫助指導企業整改問題300多個。動員1家存在問題多、整改難度大,又一年內有2次產品抽檢不合格的食品生產企業主動注銷了《食品生產許可證》。

                二查標簽標識。重點圍繞企業的標簽是否符合《GB 7718-2011  預包裝食品標簽通則》和《GB 28050-2011  預包裝食品營養標簽通則》的要求,有無夸大宣傳、誤導消費、虛假表示等行為。僅今年8月以來,他們就檢查企業標簽標識60余份,發現有問題的標簽9個,均及時指導企業予以糾正。

                三查企業自查。重點指導企業按照《食品安全法》《江蘇省食品生產企業落實食品安全主體責任規定》等法律法規的要求及時開展企業食品安全自查活動,調動企業自主經營、自我管理的積極性,督查企業對自查發現的問題舉一反三做好整改,并將自查情況及時錄入國家局食品生產企業自查平臺,努力克服企業自查老發現不了問題的弊端,真正發揮企業自查應由的作用。

                四查疫情防控。重點圍繞疫情要防住、經濟要穩住、發展要安全的要求,指導企業按照國家疫情防控指南“第九版”認真做好企業日常生產過程中測溫、掃碼、消殺、通風、戴口罩等疫情防控工作。特別是對使用進口冷鏈為原料的食品生產企業嚴格對搬運、拆包人員實行閉環管理。所有接觸進口冷鏈的員工堅持每天檢測核酸,檢測結果及時匯總上報,確保疫情防控的各項措施落到實處。

                (作者:縣市場監督管理局  金童)


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